Груши

В питательном отношении груши – обильный источник пищевых волокон, в особенности пектина, а также такого микроэлемента, как калий. Плоды груш не содержат насыщенных жиров, холестерина, натрия. Содержащиеся в них натуральная фруктоза и глюкоза способствует быстрому восстановлению энергетического баланса организма.

Содержание в одной груше средней величины (166 г):

Калории – 100
Углеводы – 25 г.
Всего пищевых волокон – 4,8 г.
(Пектин – 1,8 г.)
Аскорбиновая кислота (витамин С): 7 мг
Калий: 208 мг

Сорта:

Вильямс (Аргентина, ЮАР, Франция)
По мере созревания груши Вильямс приобретают желтую окраску. Их мякоть белая, мягкая и сочная. Идеальная груша для потребления в сыром виде, приготовления десертов и салатов.

Пакхам Триумф (Чили, Аргентина, ЮАР, Франция)
Груша округлой формы с блестящей зеленой кожурой и белой вкусной мякотью. Вкусна в сыром виде, используется при приготовлении десертов.

Конференс (Голландия, Бельгия)
Стройные, зеленые груши. Вкусная мякоть сочная, сладкая и светло-оранжевая.

назад